Sucesso garantido

Comer é um ato pessoal e intransferível... ninguém come por ninguém. Portanto, nossos cardápios devem conter alimentos que nós achamos saborosos e que estejam a nosso alcance. Não acho saudável a gente sair por aí, aos quatro cantos procurando couve-de-bruxelas ou mini berinjelas, achando que só emagreceremos se comermos elas, porque está no menu daquela mulher maravilhosa do cinema.

Nossa geladeira tem que ter as nossas opções. Sempre tem que ter o que a gente gosta de comer e o que cabe no nosso bolso.

Precisamos é conhecer tudo o que está nas prateleiras e gôndolas dos nossos supermercados de sempre, conhecer todas as frutas e demais vegetais que estão disponíveis na sessão de horti-fruti, sem preconceitos; provar alimentos integrais (arroz, trigo, aveia, pães, macarrões), frutas que nunca comemos e que são as frutas da estação (mais em conta e mais saudáveis), vegetais da época, por mais que jamais tenhamos colocado no nosso prato antes.

Por que eu escrevo sobre isso? Porque desde que eu comecei a observar minha alimentação e mudar meus hábitos, descobri muitas coisas gostosas que eu não usava nas minhas refeições nunca. Alguns exemplos são o requeijão light, o farelo de aveia, a berinjela, o alecrim, as diversas abóboras, o queijo quark, o cacau em pó... tanta coisa!

Mas minha mais feliz descoberta é saber que posso comer de tudo e manter meu peso. E que consegui emagrecer comendo de tudo.

Comer de tudo com responsabilidade é a receita pro sucesso com a balança.

Beijo, gurias. E muito obrigada por tudo. Vocês não sabem a alegria que eu sinto ao ler cada comentário aqui. Amo essa blogosfera light. Amo poder aprender e ensinar todos os dias.

Desafio: água e chá verde, ok! Academia não! Tô preparando meu exame de qualificação pra mostrar pra chefe amanhã. Questão de prioridades, né?

Copa do Mundo X Minha Dieta

Ah... a Copa do Mundo. Como eu gosto disso. Já falei aqui que eu amo futebol. Vou ao Olímpico torcer pro Grêmio sempre que posso. Adoro falar de futebol, adoro acompanhar os campeonatos (de qualquer categoria e qualquer região do mundo). E, desde criança, jogos da copa significam  sala enfeitada com bandeirinhas, faixas e muita coisa verde, amarela, azul e branca.

(verde, amarela, azul e branca)

Faz tempo que saí da casa da minha mãe, mas continuo fazendo os rituais igualzinho quando ela preparava a casa pra nós.

O problema é que, além dos enfeites, a tradição pede muitas guloseimas (pipoca, amendoim, quentão, rapaduras, balas...). Nem é churrasco e cervejinha, nem é boteco... Eu vejo os jogos em casa, com meu irmão, o love e mais algum amigo. Preparo quentão de vinho, pipoca (pra eles, porque eu não gosto) e compro docinhos pra ficar mastigando durante o nervosismo (e acreditem, eu fico MUITO nervosa).

Minha RA fica seriamente comprometida em dias de jogo. Acabo abusando dos doces (e na semana de TPM, mais ainda). Mas é só de 4 em 4 anos, né? E no dia seguinte, lá vou eu recomeçar tudinho. 

Aliás, dia seguinte nada... Fui na aula de Body pump hoje mesmo!

Beijos, gurias.

Desafio: água ok. chá verde ok, academia ok!!!

Chove chuva

Oi, meninas...

 (sei que a foto é desaforada, mas é a medida da minha raiva por ontem e hoje de manhã)

Infelizmente ontem deu tudo errado. Tá, tudo não. Mas o final do dia foi um horror. Tomei um banho de chuva gelada e fiquei tão irritada (TPM na área) que acabei furando com a academia (troquei por fazer as unhas que estavam um horror, enquanto conversava com meu mano e meu amor - carente de carinho e atenção, oi?).

Fiquei bem chateada porque tem o desafio...  Mas a água e o chá verde, certinho! E meu intestino timidamente começou a mostrar pra mim o quanto é bom tomar água. Hoje vim trabalhar. Então, não vou poder ir as 5x na semana a que havia me proposto e não gosto de descumprir metas. Mas vocês não tem noção do dilúvio que estava acontecendo aqui até agora a pouco...

Sim, hoje é sábado e eu vim trabalhar (eu e o estagiário, coitado).  Acordei 8h, tomei café da manhã, depois fui pro banho e me vesti pra ir à pesagem mensal do VP no centro. E não parava de chover!!! Depois de estar pronta, antes de sair, dei uma conferida na balança e tava lá: 56,2Kg.

Então, peguei minha marmitinha do almoço e fui pra rua enfrentar a chuvarada. Peguei um ônibus uns 3 quarteirões longe de casa (e já inteiramente molhada) e cheguei lá já explicando que precisava me pesar e vir trabalhar (mais alguns quarteirões na chuva + 40 min de ônibus) . Mau humor já estremecendo minhas entranhas.

Subo na balança e...

57Kg

(me desculpem, mas eu TENHO CERTEZA 

que não engordei 800g no caminho de casa até a reunião)

Enfim. Esta é a pesagem oficial do mês. Em maio não me pesei (esqueci e quando vi, o mês já havia acabado). Mas a próxima pesagem será dia 15/07 (já estabeleci data pra não ter mais esquecimentos). Continuo dentro do aceitável pra minha meta (56 +ou- 1Kg). Mas quero ficar com 55kg.

É isso, gurias. Vou voltar ao trabalho; à noite vou pro litoral (mesmo com chuva e frio) visitar os pais do meu amor e amanhã de noite já tô em casa.

Bom final de semana. Beijos meus.

Mais um dia puxado

Gurias,

Trabalhei bastante no computador, na bancada. Um vai-vem danado o dia todo. Saí de casa hoje às 8h da manhã e só voltei 8h da noite. Na real nem voltei. Tô chegando mesmo agora, às 22h. Explico.

Voltei direto na casa da minha tia (20h) pra dar um beijo no meu primo que está passeando na capital. Aproveitei e tomei uma sopinha de frango e massa de arroz (jantei).  Era umas 20h45 quando saí de lá e vim pra casa caminhando (são uns 4 quarteirões) e pensando: vou pra academia encarar uma esteira ou não?

Peraí, eu não sou a Mulher Maravilha? Amanhã nem tenho que levantar cedo... o Brasil só vai voltar a funcionar depois do jogo mesmo. Subi, troquei de roupa... E fui! Quarenta minutos de esteira e cá estou de volta (a academia é virando a esquina - nem preciso atravessar a rua, olha que barbada!).

Agora vou aproveitar pra visitar vocês, já que tô no pique!

Beijos.

Desafio: Água, chá verde e academia - OK!!!!

Mulher Maravilha? Eu?

Mulher 1: Decidi ser Doutora há uns anos atrás. Defender tese e tudo. E me meti num mundo acadêmico, cheio de prazos, compromissos, exames, disciplinas, reuniões e responsabilidades.

Mulher 2: Há uns anos atrás, decidi emagrecer. Emagrecer de uma vez e para sempre. E comecei uma série de mudanças na minha rotina, no meu modo de vida, no meu sono, no meu corpo, nos hábitos e nas atitudes.

Mary: Decidi juntar as duas mulheres e dar um pouco da determinação, da assiduidade, da firmeza de uma pra outra. E me tornei a Mulher Maravilha. Por quê? Porque tenho um exame de qualificação (uma espécie de prévia da defesa) no dia 05/07 e minha ansiedade não pode alterar meu comportamento diante da comida e dos exercícios, assim como os exercícios e os hábitos saudáveis não podem interferir nos meus horários de trabalho.

Jogo de cintura é tudo na vida! Achar o equiíbrio tem sido meu maior desafio sempre. Eis-me aqui, exausta novamente (trabalho + academia). Mas não me faço de coitada! Pois tenho força e garra pra conseguir o que eu quiser. Emagreci, que era meu sonho de menina. Vou ser Doutora em Ciências, que é meu sonho de mulher.

Beijos, gurias.

Desafio: água (1,5L), Chá Verde (2 canecas) e Academia (Body Pump) - OK!!!

Correria...

Meninas,

Tô numa correria doida. Cheia de trabalho (indo cedo, voltando tarde). Fico em casa das 20h às 8h... Sendo que fico 1h na academia e 8h dormindo. Sobram 3h pra descansar, falar com meu irmão, preparar algo pra comer, tomar banho... e fim!
Espero chegar mais cedo amanhã pra visitar vocês.
Hoje, tô morta. Vou tomar um banho e capotar na minha caminha.
Beijos.

Notícias do desafio: tudo bem. Água e chá verde - ok. Fui na academia e fiz 40 min de caminhada porque cheguei tarde pro lançamento do Body Atack (tava louca pra testar a aula).

Novo Desafio

Meninas...

Dada a comilança de ontem (jogo + níver), decidi partir pra um novo desafio pessoal.
As metas são:
- saúde e bem-estar sempre
- fazer o meu intestino funcionar direitinho (tá um desastre)
- manter minha meta a salvo
- fazer valer o investimento mensal na academia

O desafio consiste em:
- beber 1,5L de água por dia, o que corresponde à 5 canecas de 300mL
- beber 2 canecas de chá verde após as principais refeições (almoço e jantar)
- voltar a ir à academia TODOS os dias (5x por semana)

Quem quiser pegar o selo e entrar nessa comigo, fique à vontade.

Espero todo apoio que vocês sempre me dão. E vamos à luta em mais uma semana de saúde e bem estar, certo?

UPGRADE - Desafio: 1,5L de água; 2 canecas de chá verde; aula de Body Balance (primeira vez, não curti muito).

Fim do Desafio...

Hoje é meu aniversário!!!!

Meninas amadas...

Ontem não me pesei porque dormi fora de casa. Mas hoje sim, para terminar o desafio.

56,4Kg

Faltou 400g pra ficar exatamente na meta, mas fiquei feliz demais porque a pesagem de duas semanas atrás acusou mais de 58Kg, o que significa que emagreci praticamente 2Kg nas duas semanas de desafio. Vou continuar firme e forte até a pesagem oficial do VP (provavelmente sexta-feira).

Muito obrigada pelo apoio e incentivo, meninas. Continuamos juntas!

Beijão.

Como fazer uma refeição MARAVILHOSA com apenas 5 pontos do VP

Ontem, meu namorado veio dormir aqui em casa. Veio pra jantar (geralmente isso ocorre nas sextas), mas tínhamos uma palestra hoje pela manhã lá no Campus e ele veio para sairmos juntos de manhã.

Pois bem, antes de sair do Campus, liguei e perguntei que hora ele chegaria e confirmei se vinha sem jantar.

Aí, dei uma de esperta: passei no supermercado e comprei pizza. Pra ele, claro! Ele me disse que viria depois das 21h30, portanto eu já teria jantado. Não gosto de comer muito tarde.

Só que  eu amo pizza... Então, eu também jantei pizza. Mas a MINHA PIZZA (de 5 pontos - às vezes até menos!):

(antes de ir pro forno)

Coloquei na assadeira, nesta ordem:

- 1 pão sírio Integral com Linho Baalbek - 2 pontos

- 2 colheres de sopa de molho de tomate feito sem gordura- 0 ponto

- 1 colher de cafezinho de alho picadinho - 0 ponto

- 2 fatias de peito de peru defumado Sadia light  cortado em tirinhas bem finas - 1 ponto

- 1/4 de uma cebola pequena em meias rodelas - 0 ponto

- 1/2 tomate pequeno em meias rodelas - 0 ponto

- tirinhas de pimentão verde - 0 ponto

- 1 palmito em conserva pequeno cortado em rodelas - 0 ponto

- 4 champignons em conserva cortado em lascas finas - 0 ponto

- folhas de manjericão rasgadas - 0 ponto

- 35g (4 metades pequenas) de tomates secos bem secos em papel toalha picados - 1 ponto

- 2 colheres de sopa de requeijão light espalhadas em peqenas porções - 1 ponto

- orégano - 0 ponto

(prontinha)

Total: 5 pontos!!!

E sabe como pode ser menos? Se tirar os tomates secos ou o peito de chester, fica 4! Se tirar os dois, também fica uma delícia de 3 pontinhos só!!!!!

Sugestões: Ao invés do peito de chester, já fiz com 1/2 lata de atum ralado ao natural (1 ponto), 1/4 de peito de frango assado e desfiado (resto de churrasco - 2 pontos), 1 fatia de presunto de peru magro fatiado (1 ponto). Este pão que eu uso, do restaurante Baalbek, vendem na rede Zaffari Boubon de Porto Alegre e é o menos calórico de todos. Mas no Brasil inteiro, há o pão sírio integral da marca Pita Bread. Só que ele vale 3 pontos (é pouco também). 

Adoro essa receita. É minha favorita. Espero que vocês também aprovem.

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Desafio Pessoal

56,6Kg

(-100g)

E vamo que vamo... Que o prazo t´acabando. Será que eu consigo? 600g em dois dias?

Só se forem PERFEITOS!

E serão!

Beijos a vocês.

Relax

Tô mais tranquila quanto aos fiascos dos finais de semana. Acho que esse desafio tá servindo pra eu fazer dias perfeitos e isso me exime da culpa por domingo. Vou fazer como antigamente: sacrifico meus flex no final de semana, mas só me darei ao luxo de UMA refeição mais 'elaborada' (e engordativa) durante o finde. Isso significa que eu farei de tudo pra comer em casa. Assim controlo o preparo e as quantidades e não me exponho às tentações tantas vezes.

Sempre tem uma festinha ou outra durante as semanas. Portanto, o que eu preciso fazer é planejar. Domingo, tem meu aniversário. Quarta que vem tem festa junina no lab. Valei-me Nsa. Sra. da Divina Dieta!!!

Meninas, minha pesagem diária eu faço ao acordar (após o pípis matinal) e só de calcinha.  Na pesagem oficial (mensal) do VP, eu tenho que me pesar à tarde e com roupa. E lá, tenho que estar entre 56Kg e 57Kg.

Por esse motivo, eu quero ficar com uns 55kg peladona de manhã... Pra ter uma margem, já que as roupas de inverno são mais pesadas e à tarde o peso é sempre maior.

Outra coisa: se vocês forem ver meus cadápios, verão que nem sempre eu chego aos 20 pontos diários a que tenho direito (e dever). Não se aconselha ficar abaixo de 20 pontos. Mas eu faço de tudo pra economizar uns 2 ou três pontinhos.

Explico: como eu não tenho certeza de que as minhas porções são exatamente as que o VP indica (porque é tudo no olhômetro) e, como a tendência é eu ser safada nas quantidades, ficam esses pontos por conta desses "desvios". É uma estratégia minha. E acho que como muito bem durante o dia pra que esses pontinhos façam falta, certo?

PS: acho que a pesagem diária está deixando meu intestino BEM tímido. Pode ser ansiedade. Decidi não tomar chás nem laxantes. Como tanta fibra que uma hora elas vão ter que sair! rsss.

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Desafio Pessoal:

56,7Kg

(-200g)

Beijos a todas e muito obrigada pelos puxões de orelha e pelo carinho. Adoro essa vida de blogueira light que me permite conhecer tanta gente especial...

Preciso cair na real!

A minha realidade é a seguinte:  me comporto direitinho durante a semana e nos finais de semana sempre acabo dançando na jaca com os dois pés. Se ao menos eu estivesse uns três quilos mais leve, eu poderia me dar ao luxo de me liberar nos findes, mas não é o caso.

Fico triste, mas é sempre depois. Durante a comilança, eu nem lembro do que isso vai acarretar na balança. Quando olho a balança, dá uma deprê. Baixa o astral.

O fato é que eu, mesmo após mais de dois anos de RA, ainda tenho grandes dificuldades frente às tentações alimentares. E não acho que seja uma forma de me recompensar porque eu me alimento super bem durante a semana. Gosto das comidinhas que eu preparo, invento coisinhas gostosas e pouco calóricas.

Mas no final de semana tem a visita do namorado (não, a culpa não é dele!) que não está de dieta e que adora comer (porque é um cara absolutamente normal). Acabo acompanhando ele nas quantidades de comida - somos ambos bons de garfo. Ele, elimina os excessos logo logo. Eu retenho tudo em mim até meu intestino preguiçoso acordar.

Ou seja: não somos iguais. Não deveríamos comer igual.

Só que eu tenho PROBLEMAS SÉRIOS, eu não levo isso em consideração.

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E e o Brasil ontem? Que sufoco pra fazer dois gols na Coréia do Norte, hein? Vitória é vitória... Mas começo a me assustar com os próximos jogos. Até tomei uma caipirinha no segundo tempo, pra comemorar o gol do gaúcho Maicon. Mas tudo devidamente contabilizado nos meus 20 pontinhos (paguei 6 pontos nela - aff...).

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Desafio Pessoal

56,9Kg
(-500g)

A balança chegou a marcar 56,6Kg. Mas achei que ela estava com problemas, porque daria -800g em relação a ontem. Aí dei uma volta, preparei o café da manhã e voltei. 56,9Kg é menos que 57Kg (essa praga que insiste em marcar lá!). Quero 55/56Kg e pronto!

Beijos a vocês e ótima quarta-feira. 

Exercício Mental

Está aqui hoje um desafio lançado pela querida Su (Cabeça de Magra). Peço que aceitem e divulguem. Consiste em:

1. fazer este exercício mental durante uma semana até terça que vem 

2. contar as experiências no blog daqui uma semana, ok?

Parem um bocadinho por um momento e fechem os olhos...

Imaginem aquela comida que vos faz perder a cabeça...
(pode ser uma pizza deliciosa cheia de queijo e super engordativa, pode ser aquele mega-hamburguer com batatas fritas, pode ser um quilo de chocolate saboroso, o que vocês quiserem!)

Imaginem o seu cheiro, o maravilhoso sabor, a textura, o prazer de a comer... Já está a dar água na boca não?

CALMA! NINGUÉM MANDOU PARAR DE LER O POST E IR COMER!! CONTINUEM A LER O EXERCÍCIO ATÉ AO FIM!!!

Bom, agora fechem os olhos e imaginem o imenso prazer de se irem pesar e de descobrirem que perderam 1 quilo...

Imaginem a alegria que vocês sentem quando se apercebem que aquelas calças super apertadas que estavam guardadas no armário, agora estão largas...

Imaginem o prazer de sairem á rua, encontrarem uma amiga que não vos via há uns meses e que diz "UAU, estás tão mais magra, tão bonita, fica-te mesmo bem essa roupa!"

Imaginem-se a ir comprar roupa e sentirem que tudo aquilo de que gostam vos serve e vos fica bem, a alegria fantástica de poder vestir o que quiserem...

Imaginem o prazer de se olharem no espelho e gostarem do que vêem...

É OU NÃO UM PRAZER MUITO MAIS PODEROSO DO QUE COMER UMA COMIDA SABOROSA? Aposto até que já se esqueceram da comida em que pensaram e a sensação de água na boca desapareceu...

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Desafio Pessoal

57,3Kg

É mais perto de 57Kg que de 58Kg! hehehehehehe... E o intestino? Nada ainda. Mas hoje vou apelar pra algum chazinho ou remedinh porque já comecei a me sentir mal... Dói o abdomen e o desconforto tá me irritando muito.

Beijos.

Fim de Semana de Comilanças...

Ah, não ultrapassei meus pontos flex (35 pontos), mas a pesagem hoje de manhã foi uma tristeza!

57,8Kg

(+ 1,2Kg)

Pudera! Comi muito sábado de noite e ontem... Não fiz nada de exercícios e além disso, desde quinta ou sexta passada eu não tenho notícias do meu intestino.

Paciência. Tenho até domingo pra viver dias perfeitos e recuperar meu pesinho sonhado (55/56Kg).

E o que fazer pra esse intestino eliminar o que está acumulando aqui dentro?

O bom funcionamento do intestino contribui para o bem estar e para uma vida saudável. As mulheres sofrem mais do que os homens com este problema (também conhecido como prisão de ventre), e precisam aprender a preveni-lo e combate-lo, seguindo algumas destas dicas:  

1. Tenha uma dieta rica em fibras. Coma verduras, frutas, legumes e cereais integrais.
2. Beba muita água (no mínimo 2 litros por dia). A água é importante na digestão e não deixa que as fezes fiquem duras.
3. Caminhe 30 minutos por dia. A atividade física acelera a digestão, e ajuda o intestino a funcionar melhor.
4. Mastigue bem os alimentos. Pedaços menores são mais facilmente digeridos.
5. Tenha uma vida regrada, com hábitos saudáveis.
6. Evite o stress.

Alimentos que auxiliam no problema do intestino preso:  

1. Folhas verdes
2. Frutas com casca
3. Mamão, laranja e ameixa
4. Feijão, grão-de-bico, lentilha ou ervilha
5. Legumes em geral cozidos na água ou no vapor
6. Linhaça
7. Cereais integrais: arroz, trigo, pão, milho ou aveia
8. Granola
9. Iogurte Activia da Danone (ou similares)

Fonte aqui.

Pouca água, stress, ausência de caminhadas e falta de linhaça na dieta. O resto tá ok. Mais alguma idéia do que pode estar acontecendo???

Beijo, gurias.

As receitinhas do cabeçalho...

Conforme eu mencionei ontem, vou colocar aqui as receitas LIGHT das coisas gostosas que tem aí em cima, ilustrando o blog.

Muffin de Aveia e Passas

Ingredientes
» 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
» 1/4 xícara (chá) de farelo de trigo
» 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
» 1 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
» 1/2 colher (chá) de sal
» 1 colher (chá) de canela em pó
» 1 xícara de uvas-passas pretas
» 1 1/2 xícara (chá) de aveia (na forma que quiser - farelo, flocos finos, flocos grossos)
» 1/2 xícara (chá) de castanhas-do-pará (opcional)
» 1 ovo grande
» 1 xícara de iogurte natural desnatado
» 1/4 xícara (chá) de margarina light
» 1 colher (chá) de essência de baunilha
» 1/2 xícara (chá) de leite desnatado

Modo de fazer:
Numa tigela grande, misture todos os ingredientes secos.
Em outra, bata o ovo e misture todos os ingredientes molhados.
Faça uma cova no centro da mistura seca e despeje aí a mistura molhada. Mexa com um garfo o suficiente para incorporar as misturas. Não misture muito.
Deixe descansar por pelo menos 20 minutos na geladeira. Você pode preparar a massa e guardá-la por até uma semana na geladeira e ir assando os muffins aos poucos.
Despeje em forminhas de muffin e leve ao forno moderado pré-aquecido. Deixe apenas corar levemente e faça o teste do palito. Sirva morno!

Panqueca Integral (4 unidades)

1/2 xic. (chá) de água
1 ovo
1 col. (café) de margarina light em temperatura ambiente
1 col. (sopa) de farinha de trigo integral
3 col. (sopa) de aveia em flocos finos
1 col. (café) açúcar
1 pitada de sal

Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira pequena com um fio de óleo. Espalhe 1/2 concha da massa e doure os dois lados. Repita o procedimento até terminar a massa. Recheie a gosto.

Sugestão recheios: banana com canela, maçã com canela, cenoura refogada com cebola dourada, couve refogada com alho....

Sorvete light de iogurte natural

2 claras
1 xícara (chá) de açúcar (não dá pra ser adoçante porque é pra fazer calda)
1 xícara (chá) de água
4 copos de iogurte natural desnatado

Passo a passo:
1.Em uma tigela média, coloque as claras e bata na batedeira até ficar firme
2.Acrescente metade do açúcar até obter uma espécie de chantilly
3.Em uma panela pequena (separada da clara em neve batida) junte o restante do açúcar com a água
4.Leve ao fogo brando para ferver e formar uma calda grossa
5.Despeje a calda fervente em forma de fio sobre o chantilly, batendo sempre para formar o marshmallow
6.Continue a bater até que esfrie completamente
7.Adicione o iogurte natural e bata por 10 minutos, aumentando a velocidade da batedeira
8.Cubra com um filme plástico e leve ao freezer para tomar a consistência de sorvete
9.Duas horas depois retire do congelador e bata novamente por 10 minutos
10.Deixe o sorvete de um dia para o outro no congelador e estará pronto.

Salada de mussarela com tomates

- 1/2 kg de mussarela de búfala
- 1/2 kg de tomate-cereja
- Rúcula lavada (a gosto)
- Manjericão (a gosto)
- Azeite de Oliva extra-virgem (a gosto)
- azeitonas pretas pra decorar
- sal (a gosto)

* pode polvilhar com orégano


Corte a mussarela em pedaços (nada muito pequeno, de preferência que entra na boca facilmente, o que eu chamo de “tamanho garfada”), em seguida adicione os tomates-cereja cortados ao meio, o manjericão desfolhado, o orégano ,o sal e por último, o azeite. Deite a mistura sobre uma camada de rúcula bem lavada e seca.

EXPERIMENTEM!!! Fica tudo uma delícia...

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Desafio Pessoal

Não me pesei porque não dormi em casa.

Dia dos Namorados

Conforme o prometido, tá aí a receitinha... Esse é pra comer acompanhada ou sozinha (mas cuidado com a quantidade, tá?).

Fondue de Chocolate Light

Ingredientes
- 200g de creme de leite light
- 150g de chocolate light
- 150g de chocolate amargo
- 1 colher de sopa de licor de cacau ou café

Modo de Preparo
Derreta o chocolate light e o chocolate amargo em banho maria. Depois acrescente o creme de leite e mexa até formar o fondue. Adicione o licor e mexa rapidamente. Passe o creme para a panela de fondue e, caso fique muito grosso, acrescente um pouco de leite desnatado.

Sugestão de acompanhamento
Frutas variadas cortadas em cubos (uva, pera, abacaxi, morango, maçã, kiwi, pêssego)

PS1: eu vou fazer somente com chocolate amargo (50% cacau) - 2 barras - porque contém mais fibras do que o chocolate light. Procurem evitar frutas muito calóricas como banana, manga e as frutas em calda!

PS2: e muito chamego depois pra queimar todas as calorias que sobrarem!!!

PS3: quem fizer sozinha, correr e caminhar no domingo é uma opção. Pode ser até que surja alguém pra comer o resto de fondue, hein?

PS4: A Liana comentou que entra no blog e dá votade de comer as gostosuras que tem lá em cima. Saibam que é tudo light... Vou colocar as receitas aqui amanhã. ; )
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Desafio Pessoal:

56,6g

(+200g em relação a ontem)

Pois é... Ontem o intestino deu as caras e hoje não! rsss...

Mas tô tranquilíssima porque a alimentação de ontem foi liiiinda e ainda fui na aula de Pump à noite.

Beijos e ótimo findi.

Mitos e Verdades:

1. Mito: alguns alimentos têm gordura zero
Todos os alimentos têm gordura, mesmo um peito de frango grelhado tem gordura. Portanto, para perder peso elimine frituras definitivamente da sua dieta e use apenas azeite de oliva ou óleo de canola e girassol, em pequenas quantidades. No preparo dos alimentos, evite ao máximo usar óleo, pois não é um tempero e não agrega nenhum sabor aos alimentos. Para se ter uma idéia, carboidratos e proteínas têm em torno de 4 calorias por grama, enquanto gorduras têm mais do que o dobro.

2. Mito: água quente em jejum queima gordura
Queimar gordura e eliminar peso depende da quantidade de alimentos ingeridos e o número de calorias eliminadas. Alguns poucos alimentos aceleram o metabolismo, como a cafeína. Beber água quente em jejum, chá quente depois das refeições não elimina nenhum grama de gordura que você ingerir ou a que você tem em seu corpo. O ideal é eliminar a ingestão ou diminuir ao máximo a quantidade de gordura ingerida e praticar exercícios aeróbicos.

3. Verdade: é possível comer comida saudável em fast foods
Fast foods podem não fazer mal se você aprender a comer de forma balanceada. Grelhados, saladas e outros alimentos saudáveis também podem ser encontrados em fast foods. Fique de olho na quantidade e na forma de preparo dos alimentos, sem gordura, preferencialmente e jamais fritos.

4. Verdade: para emagrecer é preciso comer em pequenas quantidades ao longo do dia
Seu corpo precisa de uma certa quantidade de calorias e nutrientes todos os dias para funcionar bem. Se você pular refeições durante o dia, estará mais propenso a compensar nas outras refeições. Uma forma saudável de perder peso é comer pequenas quantidades de comida divididas em cinco refeições, que devem incluir uma variedade de alimentos nutritivos e com pouca gordura.

5. Mito: tudo que é natural é bom para a saúde
Um produto que é considerado natural não é necessariamente seguro para sua saúde. Alguns produtos vendidos na televisão sem orientação de um médico geralmente não são testados cientificamente para comprovar se são seguros ou funcionam. Verifique com seu médico antes de usar qualquer produto natural ou à base de ervas para emagrecimento. Você pode estar deixando de tratar-se adequadamente, subestimando os riscos.

6. Mito: comer à noite engorda
É claro que à noite o metabolismo é mais lento. É importante comer alimentos de fácil digestão como legumes, sopas, sucos, frutas. Não importa que hora do dia você come, é o quanto come durante todo o dia que faz ganhar ou perder peso.

7. Mito: dietas da moda são ótimas para perder peso
Dietas da moda não são a melhor forma de perder peso. Essas "dietas" geralmente limitam seriamente ou proíbem alguns tipos de alimentos.

Desconfie de qualquer dieta que restrinja os principais grupos de alimentos a longo prazo. A alimentação deve ser saudável e equilibrada. Ao seguir uma dieta de poucas calorias com um bom equilíbrio entre carboidratos, proteínas e gorduras você perderá peso sem prejudicar seu organismo e terá uma menor probabilidade de recuperar o peso perdido.

8. Mito: carne vermelha é ruim para a saúde
Carne vermelha, frango, porco e peixe contêm gordura saturada e colesterol. Porém, contêm nutrientes que são importantes para a saúde como proteína, ferro e zinco. O tamanho de uma porção de carne tem o tamanho aproximado de um baralho de cartas. Escolha pedaços de carne que têm menos gordura e retire qualquer gordura extra antes de cozinhar.

9. Verdade: comer e assistir TV engorda
Tente não lanchar enquanto estiver fazendo outras coisas como assistir televisão, jogar vídeo game ou usar o computador. Se você fizer as refeições e lanches na copa ou na sala de jantar, estará menos propenso a se distrair e provavelmente estará mais ciente de o quê e quanto está comendo.

10. Mito: posso comer tudo que quero e emagrecer
Para perder peso é necessário renunciar sim a alguns grupos de alimentos como doces, frituras, massas, etc. Após atingir o peso desejado, basta ter ciência que para manter o peso terá que adotar novos hábitos de vida.

Lembre-se que sem força de vontade não há resultado. Cada escolha é uma renúncia. Troque por exemplo bolachas, frituras, doces por cereais integrais, assados, frutas, alimentos lights, etc. Acima de tudo, encontre prazer em outras atividades que não a comida. 

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Desafio Pessoal:

56,4 Kg

Feliz demais!!! Isso só foi possível porque o intestino resolveu dar sinal de vida de manhã cedinho. Hehehehehe... Amanhã pode não ser assim tão lindo, viu? Mas o que importa é o hoje. E hoje vai ser mais um dia perfeitinho.

Obrigada pelo incentivo, gurias. Beijão.

=)

Selos e Desafio

Ganhei esse selinho da Pri:

Regras:

1- Responder 2 peguntinhas:

A) Que casa você está?
Saí da casa dos 70 (em 2008) para a casa dos 50 (em 2009) e permaneço nela com muito esforço, mas feliz.

B) Qual casa você quer morar?
Quero ficar pra sempre na casa dos 50. Atualmente oscilo entre 57/56Kg, mas meu sonho é atingir 53Kg um dia... Sem paranóias, claro.

2- Indicar apenas 7 amigas que gostam de mudanças:

Angéli, Dani, Mirian, Liana, Yuka, Cris e Ellis.
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E este (que eu já respondi esses dias) da Cris:

Regrinhas:
1. Oferecer o selo a 10 amigas blogueiras
Renata
Pri
Kellen
Nanna
Su (cabeça de Magra)
Fabi
Sammy
Karine
Paty

2. Avisá – las:
=)

3. Dizer por que seu blog é apaixonante:
Escrevo desde 2008 com meu coração e faço questão de dividir minha experiência com gente que passa ou já passou pelas mesmas situações. Ou seja: a gente se entende bem. Né, gurias?

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Desafio Pessoal:

Tirei a fotinho hoje de manhã (me meias roxas e tudo, porque tava friooooo pra pisar naquele vidro gelado):

57Kg

Pois é. Vai ver é porque o intestino não funcionou ontem. hehehehe...
Mas tô bem. Me sentindo feliz e prontinha pra mais um dia perfeito.


Beijões e muito obrigada pelo carinho de vocês. Vocês são o meu espelho todos os dias.

Se tem tendência para engordar, não relaxe nunca

Selecionei esta matéria porque tem a ver com a minha história. Sou de uma família italiana de gordinhos que AMAM comer. Tenho tendência a ganhar peso por duas razões: maus hábitos (porções exageradas) e genética. E sei que tenho que me manter na linha todos os dias se não quiser recuperar quase 20kg.

Você já encarou todas as dietas do planeta — da sopa, do abacaxi, da lua, dos pontos... E após anos brigando com a balança chegou ao peso dos sonhos. Ao se olhar no espelho, grita: “Sou magra!” Devagar com o andor... “Quem foi gordo ou tem tendência para engordar irá manter a propensão. É só um gordo emagrecido”, diz Marco Antonio De Tommaso, psicoterapeuta, membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica. O endocrinologista Alfredo Halpern, professor da Universidade de São Paulo, faz eco na sentença. “As pessoas nascem com um corpo determinado pela genética. Não entender isso é violar e afrontar o organismo. Pior: o indivíduo pode provocar o reganho de peso.” Segundo ele, quando há essa predisposição, “forças engordativas” — substâncias e mecanismos do organismo, como metabolismo mais lento — entram em ação para engordá-la novamente. “Por isso, o controle de peso terá que ser feito para o resto da vida.”

Vire o jogo:

Se tem tendência para engordar, você só ficará magra caso tenha reeducado seus hábitos alimentares. Além de comer de forma saudável, é preciso manter o olho no tamanho das porções*, porque até mesmo os alimentos que fazem bem à saúde podem engordar se ingeridos de forma indiscriminada. Importante: quem fica que nem um ioiô cada vez terá mais problemas com a balança. “O efeito sanfona modifica o metabolismo. O organismo precisa permanecer durante dois anos no mesmo patamar para se acostumar e se manter nele. Ao afinar e engordar várias vezes num curto período, o corpo tende a retornar ao peso mais elevado”, esclarece a nutricionista Cintia Pettinati, especialista em nutrição esportiva e fisiologia do exercício e professora de educação física. Então, fique ligada: alcance o peso desejado e permita a adaptação do seu organismo ao novo patamar metabólico.

Fonte: Women's Health

Desafio Pessoal:

57Kg

Tô feliz da vida!!! E bem empolgada pra continuar na linha...

Obrigada pela força, gurias. Vocês são minha equipe de apoio e meu incentivo maior.

Beijos.