Fim de Semana de Comilanças...

Ah, não ultrapassei meus pontos flex (35 pontos), mas a pesagem hoje de manhã foi uma tristeza!

57,8Kg

(+ 1,2Kg)

Pudera! Comi muito sábado de noite e ontem... Não fiz nada de exercícios e além disso, desde quinta ou sexta passada eu não tenho notícias do meu intestino.

Paciência. Tenho até domingo pra viver dias perfeitos e recuperar meu pesinho sonhado (55/56Kg).

E o que fazer pra esse intestino eliminar o que está acumulando aqui dentro?

O bom funcionamento do intestino contribui para o bem estar e para uma vida saudável. As mulheres sofrem mais do que os homens com este problema (também conhecido como prisão de ventre), e precisam aprender a preveni-lo e combate-lo, seguindo algumas destas dicas:  

1. Tenha uma dieta rica em fibras. Coma verduras, frutas, legumes e cereais integrais.
2. Beba muita água (no mínimo 2 litros por dia). A água é importante na digestão e não deixa que as fezes fiquem duras.
3. Caminhe 30 minutos por dia. A atividade física acelera a digestão, e ajuda o intestino a funcionar melhor.
4. Mastigue bem os alimentos. Pedaços menores são mais facilmente digeridos.
5. Tenha uma vida regrada, com hábitos saudáveis.
6. Evite o stress.

Alimentos que auxiliam no problema do intestino preso:  

1. Folhas verdes
2. Frutas com casca
3. Mamão, laranja e ameixa
4. Feijão, grão-de-bico, lentilha ou ervilha
5. Legumes em geral cozidos na água ou no vapor
6. Linhaça
7. Cereais integrais: arroz, trigo, pão, milho ou aveia
8. Granola
9. Iogurte Activia da Danone (ou similares)

Fonte aqui.

Pouca água, stress, ausência de caminhadas e falta de linhaça na dieta. O resto tá ok. Mais alguma idéia do que pode estar acontecendo???

Beijo, gurias.

As receitinhas do cabeçalho...

Conforme eu mencionei ontem, vou colocar aqui as receitas LIGHT das coisas gostosas que tem aí em cima, ilustrando o blog.

Muffin de Aveia e Passas

Ingredientes
» 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
» 1/4 xícara (chá) de farelo de trigo
» 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
» 1 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
» 1/2 colher (chá) de sal
» 1 colher (chá) de canela em pó
» 1 xícara de uvas-passas pretas
» 1 1/2 xícara (chá) de aveia (na forma que quiser - farelo, flocos finos, flocos grossos)
» 1/2 xícara (chá) de castanhas-do-pará (opcional)
» 1 ovo grande
» 1 xícara de iogurte natural desnatado
» 1/4 xícara (chá) de margarina light
» 1 colher (chá) de essência de baunilha
» 1/2 xícara (chá) de leite desnatado

Modo de fazer:
Numa tigela grande, misture todos os ingredientes secos.
Em outra, bata o ovo e misture todos os ingredientes molhados.
Faça uma cova no centro da mistura seca e despeje aí a mistura molhada. Mexa com um garfo o suficiente para incorporar as misturas. Não misture muito.
Deixe descansar por pelo menos 20 minutos na geladeira. Você pode preparar a massa e guardá-la por até uma semana na geladeira e ir assando os muffins aos poucos.
Despeje em forminhas de muffin e leve ao forno moderado pré-aquecido. Deixe apenas corar levemente e faça o teste do palito. Sirva morno!

Panqueca Integral (4 unidades)

1/2 xic. (chá) de água
1 ovo
1 col. (café) de margarina light em temperatura ambiente
1 col. (sopa) de farinha de trigo integral
3 col. (sopa) de aveia em flocos finos
1 col. (café) açúcar
1 pitada de sal

Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira pequena com um fio de óleo. Espalhe 1/2 concha da massa e doure os dois lados. Repita o procedimento até terminar a massa. Recheie a gosto.

Sugestão recheios: banana com canela, maçã com canela, cenoura refogada com cebola dourada, couve refogada com alho....

Sorvete light de iogurte natural

2 claras
1 xícara (chá) de açúcar (não dá pra ser adoçante porque é pra fazer calda)
1 xícara (chá) de água
4 copos de iogurte natural desnatado

Passo a passo:
1.Em uma tigela média, coloque as claras e bata na batedeira até ficar firme
2.Acrescente metade do açúcar até obter uma espécie de chantilly
3.Em uma panela pequena (separada da clara em neve batida) junte o restante do açúcar com a água
4.Leve ao fogo brando para ferver e formar uma calda grossa
5.Despeje a calda fervente em forma de fio sobre o chantilly, batendo sempre para formar o marshmallow
6.Continue a bater até que esfrie completamente
7.Adicione o iogurte natural e bata por 10 minutos, aumentando a velocidade da batedeira
8.Cubra com um filme plástico e leve ao freezer para tomar a consistência de sorvete
9.Duas horas depois retire do congelador e bata novamente por 10 minutos
10.Deixe o sorvete de um dia para o outro no congelador e estará pronto.

Salada de mussarela com tomates

- 1/2 kg de mussarela de búfala
- 1/2 kg de tomate-cereja
- Rúcula lavada (a gosto)
- Manjericão (a gosto)
- Azeite de Oliva extra-virgem (a gosto)
- azeitonas pretas pra decorar
- sal (a gosto)

* pode polvilhar com orégano


Corte a mussarela em pedaços (nada muito pequeno, de preferência que entra na boca facilmente, o que eu chamo de “tamanho garfada”), em seguida adicione os tomates-cereja cortados ao meio, o manjericão desfolhado, o orégano ,o sal e por último, o azeite. Deite a mistura sobre uma camada de rúcula bem lavada e seca.

EXPERIMENTEM!!! Fica tudo uma delícia...

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Desafio Pessoal

Não me pesei porque não dormi em casa.

Dia dos Namorados

Conforme o prometido, tá aí a receitinha... Esse é pra comer acompanhada ou sozinha (mas cuidado com a quantidade, tá?).

Fondue de Chocolate Light

Ingredientes
- 200g de creme de leite light
- 150g de chocolate light
- 150g de chocolate amargo
- 1 colher de sopa de licor de cacau ou café

Modo de Preparo
Derreta o chocolate light e o chocolate amargo em banho maria. Depois acrescente o creme de leite e mexa até formar o fondue. Adicione o licor e mexa rapidamente. Passe o creme para a panela de fondue e, caso fique muito grosso, acrescente um pouco de leite desnatado.

Sugestão de acompanhamento
Frutas variadas cortadas em cubos (uva, pera, abacaxi, morango, maçã, kiwi, pêssego)

PS1: eu vou fazer somente com chocolate amargo (50% cacau) - 2 barras - porque contém mais fibras do que o chocolate light. Procurem evitar frutas muito calóricas como banana, manga e as frutas em calda!

PS2: e muito chamego depois pra queimar todas as calorias que sobrarem!!!

PS3: quem fizer sozinha, correr e caminhar no domingo é uma opção. Pode ser até que surja alguém pra comer o resto de fondue, hein?

PS4: A Liana comentou que entra no blog e dá votade de comer as gostosuras que tem lá em cima. Saibam que é tudo light... Vou colocar as receitas aqui amanhã. ; )
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Desafio Pessoal:

56,6g

(+200g em relação a ontem)

Pois é... Ontem o intestino deu as caras e hoje não! rsss...

Mas tô tranquilíssima porque a alimentação de ontem foi liiiinda e ainda fui na aula de Pump à noite.

Beijos e ótimo findi.